Бета-аланин Stark Pharm - Beta-Alanine (200 грамм)

Описание

Beta-Alanine от Stark Pharm – протектор мышечной ткани и мощный буфер, повышающий мышечную выносливость, – бета-аланин. Добавка используется как спортсменами, так и людьми, которые поддерживают здоровый образ жизни. Регулярный прием бета-аланина позволяет увеличить количество повторений со своим рабочим весом в подходах со средней интенсивностью – вес, с которым вы можете сделать 8-12 раз. Также уменьшается время восстановления после подхода, что дает возможность сделать на несколько сетов больше. Как результат, в ходе восстановления при правильном питании увеличивается объем мышц. Разумеется, это также отражается на силовых характеристиках, которые повышаются.

Beta-Alanine положительно влияет на центральную нервную систему, а также иммунитет. Порции по 500-1000 мг в сутки уже заметно улучшают самочувствие и общую продуктивность. Спортивные порции – 3000 мг – напрямую влияют на рост силовых и скоростно-силовых характеристик. Широкую популярность Beta-Alanine обрел среди тяжелоатлетов и в кроссфите, там, где необходима взрывная мощь и сила. Бойцы ММА и единоборств в большинстве случаев положительно отзываются о данном препарате, особенно после ОФП-тренировок. Спортивные диетологи рекомендуют принимать Beta-Alanine курсами по 3-5 недель, после делать небольшой перерыв.

Эффект от приема Beta-Alanine Stark Pharm

• Увеличивает общую и силовую выносливость
• Повышает работоспособность и продуктивность
• Уменьшает время восстановления между подходами
• Ускоряет восстановительные процессы после любых тяжелых физических нагрузок
• Замедляет процесс распада белковых структур
• Поддерживает положительный азотистый баланс
• Обладает антикатаболическими свойствами

Дополнительная информация:

Существует прямая корреляция возрастного снижение бета-аланина и тестостерона. Карнозин, как и бета-аланин, выполняет множество функций: снижение окисления липидов и протеинов; повышение АТФ-азной активности; регуляция функции макрофагов; защита клеточных мембран; образование хелатов двухвалентных катионов и др., в том числе, связанных с процессом старения. Важным аспектом является участие в нейрогенной регуляции, особенно, в процессах памяти. 

Научный обзор доступной литературы от июня 2018

Бета-аланин: маленький ключ к большому успеху!

Сделан по заказу компании Stark Pharm

В процессе тренировки и подготовке к соревнованиям атлет сталкивается с проблемой мышечной усталости и снижением производительности. Именно в такой ситуации необходима грамотная фармподдержка, которая поможет преодолеть ряд физиологических ограничений и выйти на новый уровень. Одной из самых эффективных и в то же время полностью натуральных и безопасных добавок является бета-аланин.

Бета-аланин – неканоническая аминокислота, которая входит в состав карнозина, принципиально важной молекулы в мышечной ткани.

В современных англоязычных профессиональных научных журналах выделены следующие ключевые факты о бета-аланине и карнозине:

• поддерживает кислотно-щелочное равновесие в мышцах;
• уменьшает усталость;
• улучшает производительность в различных видах активности;
• повышает эффективность работы спортсмена;
• антиоксидант комплексного действия;
• связывает тяжелые металлы;
• стимулирует очищение клетки от неправильных белков [1, 2].

 Происхождение бета-аланина и особенности применения

Бета-аланин является полностью натуральным веществом, в небольших количествах содержится в продуктах животного (преимущественно в мясе) и растительного происхождения [3]. Кроме того, данная аминокислота синтезируется в печени человека [1]. Таким образом, прием бета-аланина не приносит в организм ничего чужеродного.

В значительной части успешных исследованиях на людях использовалась дозировка бета-аланина 2-6.4 г в сутки, с разделением дневной порции на 2-4 равные части, курс применения 4-8 недель; примеры отдельных работ – [4, 5, 6].

Внимание! В фармакологии принято рассчитывать дозировку для некого "стандартного" взрослого человека массой 70 кг. Если Ваш вес больше, дозу бета-аланина необходимо увеличить. Несоблюдение этого принципа может привести к отсутствию эффекта от добавки.

 Механизм действия бета-аланина

Эффект бета-аланина реализуется через карнозин. Карнозин является дипептидом и представляет собой соединение 2 аминокислот – собственно бета-аланина и L-гистидина. Синтез карнозина происходит с помощью фермента карнозинсинтетазы. Показано, что именно количество бета-аланина является фактором, который ограничивает образование карнозина. Поэтому увеличить уровень карнозина можно путем дополнительного приема бета-аланина [7]. Гистидин же входит в число основных протеиногенных аминокислот и в достаточном количестве поступает с пищей. В организме карнозин находится преимущественно в скелетных мышцах и центральной нервной системе.

Распад карнозина обусловлен действием другого фермента – карнозиназы, который содержится в сыворотке крови, печени, почках [8].  Прием добавок с "готовым" карнозином не дает никакого выигрыша, так как карнозин будет разрушен карнозиназой еще до достижения мышц и в конечном итоге организм получит 2 вида отдельных аминокислот.

Для спортсмена, в том числе и для бодибилдера, наиболее важна способность карнозина поддерживать кислотно-щелочное равновесие в мышечной ткани [9]. В процессе выполнения различных упражнений в мышцах происходит аэробное и анаэробное расщепление глюкозы. В рамках анаэробных процессов из пировиноградной кислоты образуются лактат и ионы водорода Н+, они же протоны. Повышение концентрации ионов водорода означает закисление среды [10]. В результате возникают неприятные ощущения в мышцах, усталость, слабость, падение производительности.

Молекула карнозина связывает протоны и таким способом ослабляет возникающую повышенную кислотность и связанные с ней негативные явления, выполняя роль так называемой буферной системы. В конечном итоге спортсмен работает эффективнее и меньше устает, а значит достигает лучших результатов и повышает шансы на победу.

Физиологические функции карнозина весьма разнообразны и включают в себя также связывание ионов тяжелых металлов, комплексную антиоксидантную активность, стимуляцию деградации неправильных белков в клетке, участие в регуляции высвобождения оксида азота, а значит и в регуляции тонуса сосудов. [11].

 Безопасность

При применении бета-аланина может возникать легкое покалывание на коже, так называемая парестезия. Наиболее часто такое явление наблюдается в области лица, шеи, задней стороны рук. Обычно покалывание исчезает через 60-90 минут после приема добавки [12]. Этот эффект широко освещен в литературе, никаких доказательств вреда не описано.

В исследовании [13] показано, что бета-аланин взаимодействует с специфическими рецепторами TGR7, которые размещены на мембранах определенных нейронов задних (чувствительных) корешков спинного мозга. Окончания именно этих нейронов находятся в коже. Предполагается, что активация рецепторов TGR7 играет важную роль в возникновении парестезии при приеме бета-аланина.

Канадские ученые продемонстрировали значительную вариабельность индивидуальных ощущений покалывания у людей при употреблении бета-аланина [14]. Таким образом, отсутствие или наличие покалывания не является показателем качества и эффективности работы добавки.

Международное сообщество спортивного питания признало добавки бета-аланина безопасными при условии соблюдения рекомендуемых дозировок [1].

 Бета-аланин и спорт

Применение бета-аланина наиболее полезно в краткосрочных видах активности (время выполнения до 4 минут), где лимитирующим фактором является закисление среды в мышечной ткани [2].

Так, бельгийские ученые модулировали условия финального спринта у велосипедистов, когда важно сделать сильный рывок перед финишем. Испытуемые принимали по 2 г в день в начале исследования и по 4 г в день в конце 8-недельного курса. В результате наблюдалось увеличение пиковой (на 11.4%) и средней (на 5%) мощности в упражнении на велоэргометре [4]. Успешные результаты получены также у гребцов, пловцов, бегунов [1].

В исследовании [5] зафиксировано увеличение результатов в тесте на изометрическую выносливость мышц-разгибателей колена, а именно 4-главой мышцы бедра. Люди принимали 8 порций бета-аланина в день, суммарно 6.4 г.

Одним из важнейших ограничителей спортивных достижений является усталость атлета. На наступление усталости влияют различные центральные и периферические факторы. Объективно оценить усталость можно с помощью так называемого теста физической работоспособности при пороговых значениях частоты сердечно-сосудистых сокращений, тест выполняется на велоэргометре. В работе американских ученых [15] группа людей принимала бета-аланин в течении 28 дней и продемонстрировала существенное улучшение показателей данного теста по сравнению с группой, принимавшей плацебо. Дозировка составила 1.6 г бета-аланина за прием, в день 4 приема, суммарная дозировка 6.4 г в день.

В другом исследовании показана способность добавок бета-аланина улучшать показатели аналогичного теста на велоэргометре и теста вставания со стула даже у пожилых людей, когда мышечная ткань ослабевает с возрастом [16]. Испытуемые принимали 2.4 г бета-аланина в день, порция была разделена на 2 равные части. Эти результаты вполне согласуются с представлениями о механизмах действия бета-аланина и карнозина.

Учитывая многочисленные литературные данные об эффектах бета-аланина, добавка была изучена в рамках применения военными. Солдаты принимали 6 г бета-аланина в день, 28 дней. По завершению курса военные продемонстрировали повышение показателей армейских тестов на прыжки и стрельбу по сравнению с контрольной группой [6].

Таким образом, бета-аланин дает существенный выигрыш в результатах в различных видах кратковременной активности.

 Бета-аланин и долголетие

Одним из главнейших факторов комплексного повреждения клеток и старения организма в целом признаны активные формы кислорода. Это очень токсичные соединения, способные разрушать структуру и нарушать функционирование белков и клеточных мембран. Кроме того, активные формы кислорода могут повреждать азотистые основания в составе дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК) и вызывать различные мутации. Окислительный стресс неразрывно связан с многими серьезными заболеваниями различных систем и органов. Поэтому важно не упускать возможность внести вклад в защиту своего организма от пагубного влияния.

К примеру, структура карнозина позволяет этой молекуле непосредственно принимать участие в процессах нейтрализации супероксид-аниона, гидроксильного радикала и ряда других активных форм кислорода [11]. Данный эффект прослеживается в результатах многочисленных исследований [17].

Так, в работе [18] показано, что применение карнозина у крыс было ассоциировано с снижением уровней маркеров оксидативного стресса и повышением активности фермента супероксиддисмутазы, одного из ключевых игроков антиоксидантной системы клетки. Китайские ученые получили аналогичные результаты на свиньях, карнозин применялся в течении 8 недель [19].

Кроме того, описана способность карнозина стимулировать процессы утилизации неправильных белков. Накопление таких молекул также связано с различными возрастными заболеваниями. Еще одной важной защитной функцией карнозина является возможность связывания тяжелых металлов, таких как медь, кобальт, никель, кадмий, цинк [11].

 Бета-аланин и другие спортивные добавки

Достичь еще лучших результатов и получить максимум от бета-аланина возможно путем включения в программу фармподдержки дополнительных продуктов, которые выгодно дополнят друг друга.

К примеру, в работе [20] продемонстрирован позитивный эффект применения комбинации бета-аланина и бикарбоната натрия (соды) у гребцов; в частности, спортсмены смогли быстрее преодолеть дистанцию в 2000 м.  Аналогичное повышение производительности зафиксировано у пловцов [21] и у футболистов при выполнении спринт-теста [22]. В последнем случае дозировка бета-аланина составляла около 6 г в день, а бикарбоната натрия – около 22 г; курс приема добавок длился 28 дней. Использование бета-аланина с бикарбонатом натрия принципиально важно в тех случаях, когда спортивные показатели ограничивает метаболический ацидоз, то есть чрезмерное закисление [1].

Бета-аланин хорошо сочетается и с другими популярными добавками. Так, американские ученые показали увеличение процента мышечной массы, снижение процента жира и улучшение силовых показателей у людей после 10-недельного употребления бета-аланина (3.2 г в день) и креатина (10.5 г в день) [23].

Кроме того, возможно применение различных многокомпонентных пре-и посттренировочных комплексов, в состав которых наряду с бета-аланином входят кофеин, аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), сывороточный белок, витамины и многое другое. Исследователи из США создали подобный комплекс и продемонстрировали существенное увеличение силовых показателей, а также повышение эффективности работы сердечно-сосудистой системы [24].

 Заключение

Подводя итоги, бета-аланин является принципиально важной добавкой для борьбы с мышечной усталостью, повышения выносливости и производительности работы, улучшения здоровья в целом. Все это позволяет спортсмену работать быстрее и эффективнее, а значит и достигать победных результатов.

 Список литературы:

1.      Trexler E, Smith-Ryan A, Stout J et al. International society of sports nutrition position stand: Beta-Alanine. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2015;12(1).

2.      Hoffman J, Varanoske A, Stout J. Effects of β-Alanine Supplementation on Carnosine Elevation and Physiological Performance. Advances in Food and Nutrition Research. 2018;84:183-206.

3.      Perrett M, Gothard M, Ludwig A. et al. Identifying a Source of Beta-Alanine and its Broader Implications in Arabidopsis thaliana by GC/MS. The FASEB Journal. 2017;31(1):626.1.

4.      Van Thienen R, Van Proeyen K, Puype J. β-Alanine Improves Sprint Performance in Endurance Cycling. Medicine & Science in Sports & Exercise. 2009;41(4):898-903.

5.      Sale C, Hill C, Ponte J et al. β-alanine supplementation improves isometric endurance of the knee extensor muscles. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2012;9(1):26.

6.      Hoffman J, Landau G, Stout J et al. β-Alanine Supplementation Improves Tactical Performance but not Cognitive Function in Combat Soldiers. Medicine & Science in Sports & Exercise. 2014;46:31.

7.      Favero S, Roschel H, Solis M. Beta-alanine (Carnosyn™) supplementation in elderly subjects (60-80 years): effects on muscle carnosine content and physical capacity. Amino Acids. 2012;43(1):49-56.

8.      Sale C, Saunders B, Harris R. Effect of beta-alanine supplementation on muscle carnosine concentrations and exercise performance. Amino Acids. 2009;39(2):321-333.

9.      Saunders B, Elliott-Sale K, Artioli G et al. β-alanine supplementation to improve exercise capacity and performance: a systematic review and meta-analysis. British Journal of Sports Medicine. 2016;51(8):658-669.

10.  Wilmore J, Costill D, Kenney L. Physiology of Sport and Exercise. 6th ed. Human Kinetics Publishers; 2015.

11.  Boldyrev A, Aldini G, Derave W. Physiology and Pathophysiology of Carnosine. Physiological Reviews. 2013;93(4):1803-1845.

12.  Stellingwerff T, Decombaz J, Harris R. et al. Optimizing human in vivo dosing and delivery of β-alanine supplements for muscle carnosine synthesis. Amino Acids. 2012;43(1):57-65.

13.  Shinohara T, Harada M, Ogi K. et al. Identification of a G Protein-coupled Receptor Specifically Responsive to β-Alanine. Journal of Biological Chemistry. 2004;279(22):23559-23564.

14.  MacPhee S, Weaver I, Weaver D. An Evaluation of Interindividual Responses to the Orally Administered Neurotransmitter β-Alanine. Journal of Amino Acids. 2013;2013:1-5.

15.  Smith-Ryan A, Woessner M, Melvin M et al. The effects of beta-alanine supplementation on physical working capacity at heart rate threshold. Clinical Physiology and Functional Imaging. 2013;34(5):397-404.

16.  McCormack W, Stout J, Emerson N et al. Oral nutritional supplement fortified with beta-alanine improves physical working capacity in older adults: A randomized, placebo-controlled study. Experimental Gerontology. 2013;48(9):933-939.

17.  Hipkiss A. Carnosine and its possible roles in nutrition and health. Advances in Food and Nutrition Research. 2009;57:87-154.

18.  Aydin AF , Kucukgergin C , Ozdemirler-Erata G et al. The effect of carnosine treatment on prooxidant-antioxidant balance in liver, heart and brain tissues of male aged rats. Biogerontology 11: 103-109, 2010.

19.  Ma X, Jiang Z, Lin Y. et al. Dietary supplementation with carnosine improves antioxidant capacity and meat quality of finishing pigs. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 2010;94(6):e286-e295.

20.  Hobson R, Harris R, Martin D. et al. Effect of Beta-Alanine with and without Sodium Bicarbonate on 2,000-m Rowing Performance. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. 2013;23(5):480-487.

21.  De Salles Painelli V, Roschel H, de Jesus F. The ergogenic effect of beta-alanine combined with sodium bicarbonate on high-intensity swimming performance. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism. 2013;38(5):525-532.

22.  Ducker K, Dawson B, Wallman K. Effect of Beta Alanine and Sodium Bicarbonate Supplementation on Repeated-Sprint Performance. Journal of Strength and Conditioning Research. 2013;27(12):3450-3460.

23.  Hoffman J, Ratamess N, Kang J. et al. Effect of Creatine and ß-Alanine Supplementation on Performance and Endocrine Responses in Strength/Power Athletes. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. 2006;16(4):430-446.

24.  Kendall K, Moon J, Fairmann C et al. Ingesting a preworkout supplement containing caffeine, creatine, β-alanine, amino acids, and B vitamins for 28 days is both safe and efficacious in recreationally active men. Nutrition Research. 2014;34(5):442-449.