Какао алкалізований темний 25 кг (Малайзія)
Reference: 20131
3 000 грн
Опис
Виготовлений з темного порошку какао - алкалізують, щоб прибрати кислоту зі смаку та зробити більш розчинним, проте у процесі обробки трохи знижується аромат. Продукт ідеально підходить для випікання чи напоїв.
Країна виробник : Малайзія.
Склад :
- вміст ЯКОВ МАСЛА - 11,5 %
- рН (кислотність) – 8,5
- дисперсність (тонкість помелу) - 99,8%
- волога – 4%
Без ГМО.
3 000 грн