Бета-аланін Stark Pharm - Beta-Alanine (200 грам)

Опис

Beta-Alanine від Stark Pharm – протектор м'язової тканини та потужний буфер, що підвищує м'язову витривалість – бета-аланін. Добавка використовується як спортсменами, і людьми, які підтримують здоровий спосіб життя. Регулярний прийом бета-аланіну дозволяє збільшити кількість повторень зі своєю робочою вагою у підходах із середньою інтенсивністю – вага, з якою ви можете зробити 8-12 разів. Також зменшується час відновлення після підходу, що дозволяє зробити на кілька сетів більше. Як результат, під час відновлення при правильному харчуванні збільшується обсяг м'язів. Зрозуміло, це також відбивається на силових характеристиках, що підвищуються.

Beta-Alanine позитивно впливає на центральну нервову систему та імунітет. Порції по 500-1000 мг на добу вже помітно покращують самопочуття та загальну продуктивність. Спортивні порції – 3000 мг – безпосередньо впливають на зростання силових та швидкісно-силових характеристик. Широку популярність Beta-Alanine набув серед важкоатлетів і в кросфіті, там, де потрібна вибухова міць і сила. Бійці ММА та єдиноборств у більшості випадків позитивно відгукуються про цей препарат, особливо після ОФП-тренувань. Спортивні дієтологи рекомендують приймати Beta-Alanine курсами по 3-5 тижнів, після робити невелику перерву.

Ефект від прийому Beta-Alanine Stark Pharm

• Збільшує загальну та силову витривалість
• Підвищує працездатність та продуктивність
• Зменшує час відновлення між підходами
• Прискорює відновлювальні процеси після будь-яких важких фізичних навантажень
• Уповільнює процес розпаду білкових структур
• Підтримує позитивний баланс азоту
• Має антикатаболічні властивості

Додаткова інформація:

Існує пряма кореляція вікового зниження бета-аланіну та тестостерону. Карнозин, як і бета-аланін, виконує безліч функцій: зниження окислення ліпідів та протеїнів; підвищення АТФ-азної активності; регуляція функції макрофагів; захист клітинних мембран; утворення хелатів двовалентних катіонів та ін., у тому числі, пов'язаних із процесом старіння. Важливим аспектом є участь у нейрогенній регуляції, особливо у процесах пам'яті.

Науковий огляд доступної літератури від червня 2018

Бета-аланін: маленький ключ до великого успіху!

Зроблений на замовлення компанії Stark Pharm

У процесі тренування та підготовки до змагань атлет стикається з проблемою м'язової втоми та зниженням продуктивності. Саме в такій ситуації необхідна грамотна фармпідтримка, яка допоможе подолати низку фізіологічних обмежень та вийти на новий рівень. Однією з найефективніших і водночас повністю натуральних та безпечних добавок є бета-аланін.

Бета-аланін – неканонічна амінокислота, яка входить до складу карнозину, важливою молекули в м'язовій тканині.

У сучасних англомовних професійних наукових журналах виділено такі ключові факти про бета-аланін та карнозин:

• підтримує кислотно-лужну рівновагу у м'язах;
• зменшує втому;
• покращує продуктивність у різних видах активності;
• підвищує ефективність роботи спортсмена;
• антиоксидант комплексної дії;
• пов'язує важкі метали;
• стимулює очищення клітин від неправильних білків [1, 2].

Походження бета-аланіну та особливості застосування

Бета-аланін є повністю натуральною речовиною, у невеликих кількостях міститься у продуктах тварини (переважно в м'ясі) та рослинного походження [3]. Крім того, дана амінокислота синтезується у печінці людини [1]. Таким чином, прийом бета-аланіну не приносить нічого чужорідного в організм.

У значній частині успішних досліджень на людях використовувалося дозування бета-аланіну 2-6.4 г на добу, з поділом денної порції на 2-4 рівні частини, курс застосування 4-8 тижнів; приклади окремих робіт – [4, 5, 6].

Увага! У фармакології прийнято розраховувати дозування для деякого "стандартного" дорослої людини масою 70 кг. Якщо Ваша вага більша, дозу бета-аланіну необхідно збільшити. Недотримання цього принципу може призвести до відсутності ефекту добавки.

Механізм дії бета-аланіну

Ефект бета-аланіну реалізується через карнозин. Карнозин є дипептидом і є сполукою 2 амінокислот – власне бета-аланіну та L-гістидину. Синтез карнозину відбувається за допомогою ферменту карнозинсинтетази. Показано, що кількість бета-аланіну є фактором, який обмежує утворення карнозину. Тому збільшити рівень карнозину можна шляхом додаткового прийому бета-аланіну [7]. Гістидин же входить до основних протеїногенних амінокислот і в достатній кількості надходить з їжею. В організмі карнозин знаходиться переважно в скелетних м'язах та центральній нервовій системі.

Розпад карнозину обумовлений дією іншого ферменту – карнозинази, що міститься у сироватці крові, печінки, нирках [8]. Прийом добавок з "готовим" карнозином не дає жодного виграшу, так як карнозин буде зруйнований карнозиназою ще до досягнення м'язів і зрештою організм отримає 2 види окремих амінокислот.

Для спортсмена, у тому числі і для бодібілдера, найбільш важливою є здатність карнозину підтримувати кислотно-лужну рівновагу в м'язовій тканині [9]. У процесі виконання різних вправ у м'язах відбувається аеробне та анаеробне розщеплення глюкози. В рамках анаеробних процесів з піровиноградної кислоти утворюються лактат та іони водню Н+, вони протони. Підвищення концентрації іонів водню означає закислення середовища [10]. В результаті виникають неприємні відчуття у м'язах, втома, слабкість, падіння продуктивності.

Молекула карнозина пов'язує протони і таким чином послаблює підвищену кислотність, що виникає, і пов'язані з нею негативні явища, виконуючи роль так званої буферної системи. Зрештою, спортсмен працює ефективніше і менше втомлюється, а значить досягає кращих результатів і підвищує шанси на перемогу.

Фізіологічні функції карнозину дуже різноманітні і включають також зв'язування іонів важких металів, комплексну антиоксидантну активність, стимуляцію деградації неправильних білків у клітині, участь у регуляції вивільнення оксиду азоту, а значить і в регуляції тонусу судин. [11].

Безпека

При застосуванні бета-аланіну може бути легке поколювання на шкірі, так звана парестезія. Найчастіше таке явище спостерігається в області обличчя, шиї, задньої сторони рук. Зазвичай поколювання зникає через 60-90 хвилин після прийому добавки [12]. Цей ефект широко висвітлено у літературі, жодних доказів шкоди не описано.

У дослідженні [13] показано, що бета-аланін взаємодіє зі специфічними рецепторами TGR7, які розміщені на мембранах певних нейронів задніх (чутливих) корінців спинного мозку. Закінчення саме цих нейронів перебувають у шкірі. Передбачається, що активація рецепторів TGR7 відіграє важливу роль у виникненні парестезії прийому бета-аланіну.

Канадські вчені продемонстрували значну варіабельність індивідуальних відчуттів поколювання у людей при вживанні бета-аланіну [14]. Таким чином, відсутність або наявність поколювання не є показником якості та ефективності роботи добавки.

Міжнародне співтовариство спортивного харчування визнало добавки бета-аланіну безпечними за умови дотримання рекомендованих дозувань [1].

Бета-аланін та спорт

Застосування бета-аланіну найбільш корисно у короткострокових видах активності (час виконання до 4 хвилин), де лімітуючим фактором є закислення середовища у м'язовій тканині [2].

Так, бельгійські вчені модулювали умови фінального спринту у велосипедистів, коли важливо зробити сильний ривок перед фінішем. Досліджувані приймали по 2 г на день на початку дослідження та по 4 г на день наприкінці 8-тижневого курсу. В результаті спостерігалося збільшення пікової (на 11.4%) та середньої (на 5%) потужності у вправі на велоергометрі [4]. Успішні результати отримані також у веслярів, плавців, бігунів [1].

У дослідженні [5] зафіксовано збільшення результатів у тесті на ізометричну витривалість м'язів-розгиначів коліна, а саме 4-голового м'яза стегна. Люди приймали 8 порцій бета-аланіну щодня, сумарно 6.4 р.

Одним із найважливіших обмежувачів спортивних досягнень є втома атлета. На настання втоми впливають різні центральні та периферичні фактори. Об'єктивно оцінити втому можна за допомогою так званого тесту фізичної працездатності при порогових значеннях частоти серцево-судинних скорочень, що тест виконується на велоергометрі. У роботі американських учених [15] група людей приймала бета-аланін протягом 28 днів і продемонструвала суттєве покращення показників даного тесту порівняно з групою, яка приймала плацебо. Дозування склало 1.6 г бета-аланіну за прийом, на день 4 прийоми, сумарне дозування 6.4 г на день.

В іншому дослідженні показана здатність добавок бета-аланіну покращувати показники аналогічного тесту на велоергометрі і тесту вставання зі стільця навіть у людей похилого віку, коли м'язова тканина слабшає з віком [16]. Досліджувані приймали 2.4 г бета-аланіну на день, порція була поділена на 2 рівні частини. Ці результати цілком узгоджуються з уявленнями про механізми дії бета-аланіну та карнозину.

З огляду на численні літературні дані про ефекти бета-аланіну добавка була вивчена в рамках застосування військовими. Солдати приймали 6 г бета-аланіну на день, 28 днів. По завершенню курсу військові продемонстрували підвищення показників армійських тестів на стрибки та стрілянину порівняно з контрольною групою [6].

Таким чином, бета-аланін дає суттєвий виграш у результатах у різних видах короткочасної активності.

Бета-аланін та довголіття

Одним з найголовніших факторів комплексного пошкодження клітин та старіння організму загалом визнано активні форми кисню. Це дуже токсичні сполуки, здатні руйнувати структуру та порушувати функціонування білків та клітинних мембран. Крім того, активні форми кисню можуть пошкоджувати азотисті основи у складі дезоксирибонуклеїнової кислоти (ДНК) та викликати різні мутації. Окисний стрес нерозривно пов'язаний з багатьма серйозними захворюваннями різних систем та органів. Тому важливо не упускати можливість зробити внесок у захист свого організму від згубного впливу.

Наприклад, структура карнозина дозволяє цій молекулі безпосередньо брати участь у процесах нейтралізації супероксид-аніону, гідроксильного радикалу та інших активних форм кисню [11]. Цей ефект простежується в результатах численних досліджень [17].

Так, у роботі [18] показано, що застосування карнозину у щурів було асоційовано зі зниженням рівнів маркерів оксидативного стресу та підвищенням активності ферменту супероксиддисмутази, одного з ключових гравців антиоксидантної системи клітини. Китайські вчені отримали аналогічні результати на свинях, карнозин застосовувався протягом 8 тижнів [19].

Крім того, описано здатність карнозину стимулювати процеси утилізації неправильних білків. Накопичення таких молекул також пов'язане з різними віковими захворюваннями. Ще однією важливою захисною функцією карнозин є можливість зв'язування важких металів, таких як мідь, кобальт, нікель, кадмій, цинк [11].

Бета-аланін та інші спортивні добавки

Досягти ще кращих результатів та отримати максимум від бета-аланіну можливо шляхом включення до програми фармпідтримки додаткових продуктів, які вигідно доповнять один одного.

Наприклад, у роботі [20] продемонстровано позитивний ефект застосування комбінації бета-аланіну та бікарбонату натрію (соди) у веслярів; зокрема, спортсмени змогли швидше подолати дистанцію в 2000 м. Аналогічне підвищення продуктивності зафіксовано у плавців [21] та у футболістів під час виконання спринт-тесту [22]. В останньому випадку дозування бета-аланіну складало близько 6 г на день, а бікарбонату натрію – близько 22 г; курс прийому добавок тривав 28 днів. Використання бета-аланіну з бікарбонатом натрію важливо у тих випадках, коли спортивні показники обмежує метаболічний ацидоз, тобто надмірне закислення [1].

Бета-аланін добре поєднується і з іншими популярними добавками. Так, американські вчені показали збільшення відсотка м'язової маси, зниження відсотка жиру та покращення силових показників у людей після 10-тижневого вживання бета-аланіну (3.2 г на день) та креатину (10.5 г на день) [23].

Крім того, можливе застосування різних багатокомпонентних пре-і посттренувальних комплексів, до складу яких поряд з бета-аланіном входять кофеїн, амінокислоти з розгалуженим ланцюгом (BCAA), сироватковий білок, вітаміни та багато іншого. Дослідники із США створили подібний комплекс та продемонстрували суттєве збільшення силових показників, а також підвищення ефективності роботи серцево-судинної системи [24].

Висновок

Підбиваючи підсумки, бета-аланін є важливою добавкою для боротьби з м'язовою втомою, підвищення витривалості та продуктивності роботи, поліпшення здоров'я в цілому. Все це дозволяє спортсмену працювати швидше та ефективніше, а значить і досягати переможних результатів.

Список літератури:

1. Trexler E, Smith-Ryan A, Stout J та ін. International society of sports nutrition position stand: Beta-Alanine. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2015; 12 (1).

2. Hoffman J, Varanoske A, Stout J. Effects of β-Alanine Supplementation on Carnosine Elevation and Physiological Performance. Advances in Food and Nutrition Research. 2018; 84: 183-206.

3. Perrett M, Gothard M, Ludwig A. та ін. Identifiing a Source of Beta-Alanine and its Broader Implications in Arabidopsis thaliana by GC/MS. The FASEB Journal. 2017; 31 (1): 626.1.

4. Van Thienen R, Van Proeyen K, Puype J. β-Alanine Improves Sprint Performance in Endurance Cycling. Medicine & Science in Sports & Exercise. 2009; 41 (4): 898-903.

5. Sale C, Hill C, Ponte J та ін. β-alanine supplementation improves isometric endurance of the knee extensor muscles. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2012; 9 (1): 26.

6. Hoffman J, Landau G, Stout J та ін. β-Alanine Supplementation Improves Tactical Performance but not Cognitive Function in Combat Soldiers. Medicine & Science in Sports & Exercise. 2014; 46:31.

7. Favero S, Roschel H, Solis M. Beta-alanine (Carnosyn™) supplementation in elderly subjects (60-80 years): effects on muscle carnosine content and physical capacity. Amino Acids. 2012; 43 (1): 49-56.

8. Sale C, Saunders B, Harris R. Effect of beta-alanine supplementation on muscle carnosine concentrations and exercise performance. Amino Acids. 2009; 39 (2): 321-333.

9. Saunders B, Elliott-Sale K, Artioli G та ін. β-alanine supplementation до improve exercise capacity and performance: systematic review and meta-analysis. British Journal of Sports Medicine. 2016; 51 (8): 658-669.

10. Wilmore J, Costill D, Kenney L. Physiology of Sport and Exercise. 6th ed. Human Kinetics Publishers; 2015 року.

11. Boldyrev A, Aldini G, Derave W. Physiology and Pathophysiology of Carnosine. Physiological Reviews. 2013; 93 (4): 1803-1845.

12. Stellingwerff T, Decombaz J, Harris R. та ін. Optimizing human in vivo dosing and delivery of β-alanine supplements for muscle carnosine synthesis. Amino Acids. 2012; 43 (1): 57-65.

13. Shinohara T, Harada M, Ogi K. та ін. Identification of a G Protein-coupled Receptor Оцінка відповідності до β-Alanine. Journal of Biological Chemistry. 2004; 279 (22): 23559-23564.

14. MacPhee S, Weaver I, Weaver D. Зміни міжособистісних відповідей до Orally Administered Neurotransmitter β-Alanine. Journal of Amino Acids. 2013; 2013: 1-5.

15. Smith-Ryan A, Woessner M, Melvin M et al. Діяльність бета-аланін supplementation on physical working capacity at heart rate threshold. Clinical Physiology and Functional Imaging. 2013; 34 (5): 397-404.

16. McCormack W, Stout J, Emerson N та ін. Oral nutritional supplement fortified with beta-alanine improves physical working capacity in oldder adults: A randomized, placebo-controlled study. Experimental Gerontology. 2013; 48 (9): 933-939.

17. Hipkiss A. Carnosine і його можливі roles в nutrition and health. Advances in Food and Nutrition Research. 2009; 57: 87-154.

18. Aydin AF, Kucukgergin C, Ozdemirler-Erata G et al. Наслідки карносінного ходу на протиокислювальному-антиоксидальному балансі в довжину, довжину і шлунок цистерни з male aged rats. Biogerontology 11: 103-109, 2010.

19. Ma X, Jiang Z, Lin Y. та ін. Dietary supplementation with carnosine improves antioxidant capacity and meat quality of finishing pigs. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 2010; 94 (6): e286-e295.

20. Hobson R, Harris R, Martin D. та ін. Діяльність Beta-Alanine з і без Sodium Bicarbonate на 2,000-м Rowing Performance. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. 2013; 23 (5): 480-487.

21. De Salles Painelli V, Roschel H, de Jesus F. Ергогенний ефект бета-аланину з'єднується з основою бікарбонату на високому рівні плавлення. Застосована Психологія, Потрібність, і Metabolism. 2013; 38 (5): 525-532.

22. Ducker K, Dawson B, Wallman K. Діяльність Beta Alanine і Sodium Bicarbonate Supplementation on Repeated-Sprint Performance. Journal of Strength and Conditioning Research. 2013; 27 (12): 3450-3460.

23. Hoffman J, Ratamess N, Kang J. та ін. Діяльність Creatine і ß-Alanine Supplementation on Performance and Endocrine Responses in Strength/Power Athletes. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. 2006; 16 (4): 430-446.

24. Kendall K, Moon J, Fairmann C та ін. Ingesting a preworkout supplement containing caffeine, creatine, β-alanine, amino acids, і B vitamins для 28 days є як здоров'я і ефективні в recreationally active men. Nutrition Research. 2014; 34 (5): 442-449.