Рослинні Протеїни

Соєвий протеїн – білковий порошок рослинного походження із високою біологічною цінністю. Активно використовується атлетами бодібілдингу під час набору загальної маси. Також називається як жіночий протеїн , проте поточне уявлення про препарат помилково. Своєрідне уявлення про дану добавку склалося недарма – саме соєвий протеїн при дозованому систематичному використанні дозволяє досягти зниження ваги за рахунок жирового прошарку. Низька калорійність дозволяє вживати соєвий білок протягом усього дня.

Соєвий протеїн багатий на ізофлавоноїди, проте естрогенна активність не підтверджена. До того ж виробники спортивного харчування подбали навіть про це: максимально очищаючи білковий порошок від баластних речовин, роблячи соєвий ізолят, що виключає навіть мінімальну можливість відчути дію естрогенів. Іншими словами, виробники атлетичних добавок знижують активність антинутрієнтів. Збагачення метіоніном соєвого протеїну у кілька разів підвищує біологічну цінність. Зрозуміло, категорію даних препаратів не варто порівнювати з молочним або сироватковим протеїном, проте в ході емпіричних досліджень було виявлено активне вироблення тиреоїдних гормонів.

Соєвий протеїн – багате джерело вітамінів та мінералів, що гарантує зміцнення серцево-судинної системи. Антиоксидантні властивості, які має соєвий протеїн, виділяє його на тлі інших білкових продуктів. Відомо, що вільні радикали сприяють утворенню токсичних речовин, що порушують роботу клітинних мембран і біоенергетичних процесів, а це призводить до загальмовування поставленого результату. У найгіршому разі створює ефект «плато», якого так боятися культуристи. Оксиданти утворюються при розгортанні перекисного окиснення ліпідів, пов'язано це з вагою, з якою атлет працює через день.

У складі соєвого протеїну присутні безліч фенолів, нафтолів, ароматичних амін та інших антиокислювальних складових, які взаємодіють з активними радикалами.

Після виснажливого тренування в організмі атлета утворюється безліч побічних продуктів, що ушкоджують м'язову тканину. Соєвий протеїн, що має антиоксидантні властивості, прискорює процес виведення оксидантів і прискорює процес відновлення.

Незалежно від обраного напрямку, соєвий протеїн відмінно підходить для набору маси та жироспалювання. Купити соєвий білок рекомендовано від перевірених виробників спортивного харчування.