Протеїни

Протеїн – високомолекулярні органічні сполуки, пов'язані з пептидами амінокислотні групи. У спортивному харчуванні розрізняють кілька видів даного продукту: тваринного та рослинного походження. Вартість безпосередньо залежить від ступеня очищення, амінокислотного профілю та концентрації білка. Вибираючи добавку, необхідно точно розуміти, які цілі має атлет, далі можна купити протеїн у Києві та Україні на веб-ресурсі «Proteininkiev».

Протеїни – найважливіша складова у раціоні будь-якої людини, пов'язане з відсутністю вміння тіла синтезувати деякі амінокислоти самостійно. Засвоєння здійснюється за допомогою роботи протеолітичних ферментів, руйнуючи протеїни, що надійшли в організм, на амінокислоти.

Тяжкі фізичні навантаження викликають неформальний стрес. Зрубцована м'язова тканина у поєднанні з навантаженням на імунну та нервову систему негативно відбивається на ЦНС. З часом адаптивні процеси сприяють звиканню до такого роду діяльності. Але без «будівельного матеріалу» регенерація клітин сповільнюється. Протеїн, особливо тваринного походження – рекомендована добавка в дієті будь-якої людини, а для спортсмена незамінна. Побудова м'язів неможлива без повноцінного набору амінокислот.

Швидкість засвоєння протеїну з простої їжі займає тривалий час близько 12 годин. Відомо, що відразу після тренувального процесу утворюється білково-вуглеводне вікно. Для уникнення катаболізму протягом 30-40 хв. необхідно наситити свій організм поживними речовинами, особливо протеїном. Без цього зростання м'язової маси сповільнюється.

В атлетичному харчуванні протеїн представлений у кількох формах. За допомогою інноваційних технологій виробники атлетичних добавок очищають його від баластних домішок: золи, жири, вуглеводи, молочний цукор.

Бодібілдинг, а також інші види залізного спорту мають на увазі кілька періодів: набір загальної маси, збільшення силових показників, сушіння. Для максимальної віддачі від тренувань спортивні дієтологи рекомендують приймати певний тип протеїнів на кожному етапі підготовки.

Помилкова думка про шкоду білкових коктейлів підкріплюється поверхневим знанням нутріціології. Атлети-початківці плутають харчування для культуристів, зокрема протеїн, з анаболічними препаратами – стероїдами. Однак після вживання протеїнів відсутній ефект відкату та інші побічні ефекти. Гормональні речовини видобуваються за допомогою складних хімічних реакцій. Біологічно активні добавки виробляють з натуральних продуктів.