Какао алкализированный темный 25 кг (Малайзия)
Арт.: 20131
3 000 грн
Описание
Произведен из темного порошка какао - алкализируют, чтобы убрать кислоту из вкуса и сделать более растворимым, однако в процессе обработке немного снижается аромат. Продукт идеально подходит для выпечки или напитков.
Страна производитель: Малайзия
Состав:
- содержание КАКАО МАСЛА - 11,5 %
- рН (кислотность) - 8,5
- дисперсность (тонкость помола)- 99,8%
- влага - 4%
Без ГМО.
3 000 грн