Протеины

Протеин – высокомолекулярные органические соединения, связанные пептидами аминокислотные группы. В спортивном питании различают несколько видов данного продукта: животного и растительного происхождения. Стоимость напрямую зависит от степени очистки, аминокислотного профиля и концентрации белка. Выбирая добавку, необходимо точно понимать, какие цели преследует атлет, далее можно купить протеин в Киеве и Украине на веб-ресурсе «Proteininkiev».

Протеины – важнейшая составляющая в рационе любого человека, связанно это с отсутствием умения тела синтезировать некоторые аминокислоты самостоятельно. Усвоение осуществляется посредством работы протеолитических ферментов, разрушая поступившие в организм протеины на аминокислоты.

Тяжелые физические нагрузки вызывают неформальный стресс. Изрубцованная мышечная ткань в сочетании с нагрузкой на иммунную и нервную систему негативно отражается на ЦНС. С течением времени адаптивные процессы способствуют привыканию к такому роду деятельности. Но без «строительного материала» регенерация клеток замедляется. Протеин, особенно животного происхождения, – рекомендованная добавка в диете любого человека, а для спортсмена незаменима. Построение мускулатуры невозможно без полноценного набора аминокислот.

Скорость усвоения протеина из простой пищи занимает длительное время, порядка 12 часов. Известно, что сразу после тренировочного процесса образуется белково-углеводное окно. Для избегания катаболизма в течение 30-40 мин. необходимо насытить свой организм питательными веществами, особенно протеином. Без этого рост мышечной массы замедляется.

В атлетическом питании протеин представлен в нескольких формах. С помощью инновационных технологий производители атлетических добавок очищают его от балластных примесей: зола, жиры, углеводы, молочный сахар.

Бодибилдинг, а также другие виды железного спорта, подразумевают несколько периодов: набор общей массы, увеличение силовых показателей, сушка. Для максимальной отдачи от тренировок спортивные диетологи рекомендуют принимать определенный тип протеинов на каждом из этапов подготовки.

Ошибочное мнение о вреде белковых коктейлей подкрепляется поверхностным знанием нутрициологии. Начинающие атлеты путают питание для культуристов, в частности протеин, с анаболическими препаратами – стероидами. Однако после употребления протеинов отсутствует эффект отката и прочие побочные эффекты. Гормональные вещества добываются путем сложных химических реакций. Биологически активные добавки создают из натуральных продуктов.